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can Mèlich
“MENU COCINA DE MERCADO”
ENTRANTES
Ensalada de mango , aguacate y gambas a la vinagreta de Módena
Farcellets de salmón ahumado rellenos de frutos del mar,vinagreta de
Módena
Rissoto de setas y verduras al Parmesano
Salteado de verduritas naturales con Gula del Norte y jamón serrano
SEGUNDOS PLATOS
Suprema de
dorada grille con patata panadera y atillo de judías y beicon
Calamar relleno de merluza y gambas en salsa Americana ,
fideos chinos
Cordero relleno con su jugo de cocción y cus-cus
Magret de pato a la mostaza antigua con pasta
POSTRES
“A ELEGIR”
INCLUIDO
Vino NUVIANA tinto o blanco, Agua
mineral y Postre “Incluido”
MENU COMPLETO 19,90 €
½ MENU (1 plato + postre) 15,50 €
(SABADOS , DOMINGOS Y FESTIVOS
SUPLEMENTO DE 2 €)
ELS NOSTRES POSTRES CASSOLANS
(Incluits en el Menu)
CREPÊS FARÇIDES DE
NUTELA COBERTAS AMB GANACHE DE XOCOLATA
Crepês
rellenas de Nutela bañadas con ganache
de chocolate
PASTISSET DE XOCOLATA BLANC I
MOUSSE PISTATXO
Pastelito de chocolate blanco y
mousse de pistacho
CREMA CATALANA CREMADA,
Crema Catalana quemada
CREMA FRESCA DE LIMONES
Crema
fresca de limones
TARTA SACHER
AMB CREMA ENGLESA
Tarta Sacher negra con crema
Inglesad
ESCUMA
DE FRUITA NATURAL“CENT PER CENT POMA” (,SENSE NATA NI GREIXOS)
Espuma de
fruta natural “Cien por cien manzana” ( sin nata ni
grasas)
COULANT DE
XOCOLATA CALENT
Couland de chocolate (Bizcochito
caliente)
PASTIS DE FORMATGE AMB CONFITURA DE FRUITS ROJOS
Tarta de queso con
confitura de frutos rojos
FRUITES DEL TEMPS
Frutas del tiempo
GELAT VARIAT
Helado variado