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Entrante
Cogollos del Prat con Piquillos y atún, vinagreta de Modena
Carpaccio de pińa natural con salmón marinado al aceite de las cuatro
pimientas
Ensalada exotica con frutos del mar y frutas tropicales , salsa de mango
Segundos
platos “a elegir”
Tounedos de solomillo de lechón al Pedro
Ximenes
Salmón Noruego al cava con arroz pilaf al curry
Mejillones de roca al vapor de
cava
Arroz negro con calamarcitos y colitas de gambas
“Capresse” de mozzarela fresca y tomate,acite de pesto
Surtido de embutidos ibéricos
Entrantes
“Pica pica”
Calamares
frescos a la romana
Fideua de
marisco al perfume de azafrán, all i oli
Ensalada
mesclum con queso de cabra y frutos secos a la vinagreta balsámica
Jamón de pato
y paté de mousse de foie, hojaldre de manzana confitada
Segundos
platos “a elegir”
Lomo de
merluza de palangre a la parrilla, verduras caliu, aceite de hongos
Entrecot de
ternera de Girona a la parrilla con caliu de verduras
Entrantes
“Pica pica”
Pimientos de
piquillo rellenos de Brandada de bacalao, salsa de espárragos trigueros
Xató
esilo Vilanova al Romesco
Virutas de
Paletilla Iberica de Huelva , pan con tomate
Segundos platos a”a
elegir”
Espalda y Pierna de cordero asada en su
jugo
Entrantes
“Pica pica”
Ensalada de
jamón de pato y mango al balsámico de Modena
Fideua
de bogabante , All i oli
Carpaccio de
bacalao y salmón al eneldo con ensaladita de dados de tomate y yemas de
espárrago verde
Virutas de
jamón ibérico de Huelva , pan con tomate
Colita de
rape del Cantábrico en suquet con almejas , aromas marineros
Solomillo de
ternera, salsa de Ceps, con champińones naturales
TODOS LO MENUS LLEVAN
INCLUIDO:
Tulipa de chocolate rellena de helado de
sorbete de limón
Vinos Blanco o Tinto SUMARROCA D.O. Penedes
AGUAS MINERALES
CAFÉ A
ALQUILER DE
PRECIO DE LOS MENUS
MENU A…..27,00€ MENU B…..33,00 €
MENU C…33,00 € MENU D.....42,50 €
MENU E..... 49,20 € MENU F..... 57,50 €
MENU G..... 62,75 €
(8 % de IVA no Incluido)
“Los comensales y los segundos platos se tendrán que confirmar 7 dias antes
del evento”
MENUS INFANTILES
MENU A.....18,50
Macarrones a
Escalopa de Pollo con patatas fritas
Aguas minerales o Refrescos
Pastel de celebración
MENU B.....23,50
Entremeses Infantiles
Bistec de Ternera con patatas fritas
Aguas minerales o Refrescos
Pastel de celebración
MENU C.....24,50
Canelones Gratinados
Calamares a
Aguas minerales o Refrescos
Pastel de celebración
MERIENDAS CENAS
LUNCH 1
(Sevicio
de bebidas desde Buffet )
Montaditos
baguette de:
Jamón
Iberico con tomate
Queso
Manchego
Escalibada
con anchoa
Empanada Gallega
Canapé de
Mousse de Foie-gras
Canapé
de Mousse de Roquefort y Nueces
Croquetitas
de Jamón
Pinchos de
tortilla de patatas
Buńuelos
de bacalao
Aritos de
Calamares a
Fideua de
Marisco , All i oli
BEBIDAS
Vinos
SUMARROCA D.O. Penedes
Refrescos
Aguas
Minerales
Pastel
de celebración
Cava
SUMARROCA BRUT RESERVA
Crema de
Café
PRECIO
POR PERSONA: 39,50
LUNCH 2
(Servicio de
bebidas desde Buffet)
Montadito de Jamón Ibérico con tomate
Lionesa rellenas de Mousse de Roquefort y Salmón
ahumado
Montadito de Escalibada con Anchoa del Cantábrico
Canapé de Salmón Noruego ahumado
Gambas rebozadas Orly
Albondiguitas con sepia
Taquitos de tortilla de Bacalao y ajetes
Chistorritas encebolladas a
Arroz negro con chipirones
Croquetitas caseras de Gambas
BEBIDAS
Cervezas
Refrescos
Jereces
Martinis
Combinados
Vinos de la casa
Scotch-Whisky
Pastel de celebración
Cava SUMARROCA BRUT NATURE
Crema de Café
PRECIO POR PERSONA
: 49,50
COMPLEMENTOS NO INLUIDOS EN LOS MENUS:
PASTEL DE CELEBRACION...6,75
SERVICIO DE CAVA SUMARROCA BRUT (con el postre)...3.95
SERVICIO DE LICORES (Con el Café)...4,25
CENTROS DE FLOR... 18.00 €
CENTRO PRESIDENCIAL... 120,00 €
MINUTAS (Mínimo 50 unidades)... 130,00 €
DISCJOKEY... 580,00 € (Dos horas aprox.)
BARRA LIBRE (Max. Dos horas) ... 19,50 € (por persona
SERVICIO DE FOTOGRAFIA (Sr. Vicenç Martinez)...934 102 745 –
630 084 897
ACTUACIONES EN DIRECTO: Orquestas,Payasos,Magos,etc
(Cap i Cua Telf: 932 261 702 –
http:// www.cap-cua.com
INFORMACIÓN GENERAL
Los comensales y el menú se tendrá
que confirmar 10 dias antes del evento
Todos los banquetes serán tratados de
manera personalizada
En caso de lluvia u otros motivos de
organización los aperitivos se servirán en el mismo
salón del banquete
Las reservas quedarán confirmadas a
la entrega de paga y seńal
En caso de cancelación no habrá
devolución del importe depositado en concepto
de paga y seńal
El pago de efectuara con talón
conformado por el banco o bien en efectivo al
finalizar el evento.
Para evitar imprevistos les
recomendamos nuestro servicio de Fotografia así como nuestro servicio de
Discjokey
ESTOS PRECIOS SE INCREMENTARAN CON
EL 8% DE IVA