NUESTRA WEB www.restaurantcanmelich.com

 

 

 

 


CARTA

* * * *

 

    

 

 

 

can Mèlich

          RESTAURANT

 

PICA-PICA : ENTRETENIMENTS

 

PANACHÈ DE BOLETS DE TEMPORADA SALTATS AMB ALL I JULIBERT...13,37

DELICIES D`ANEC : ENCENALLS DE FOIE,BLOC TRUFAT,PERNIL D`ANEC I POMA CONFITADA…22,20 €

FABETES BABY,CALAMARS DE POTERA,FONS DE ROMESCO ...21,93

CALAMARS DE PLATJA ARREBOSSATS A L`ANDALUSSA...15,78

CROQUETES CASOLANES DE SALMÒ FUMAT…11,23

POP GALLEG ,- A FEIRA-... 23,00

ENCENALLS DE PERNIL SERRÀ D`AGLA...25,78

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB CEPS,COULIS DE TOMAQUET NATURAL,REDUCCIÓ DE MÒDENA I TRUFA…20,86 €

 

ELS NOSTRES PLATS CLASICS

 

PEROL D`ARRÒS CALDOS AMB LLAMANTÒL (Minim 2 persones)...30,49

ARRÒS NEGRE AMB SIPIA I CUETAS DE GAMBES , ALL I OLI (Minim 2 persones)...20,06

PAELLA DE PEIX I MARISC (Minim 2 persones)...22,25

FIDEUA AMB CLOÏSSES I ALL I OLI ( Minim 2 persones)...20,06

RAP EN SUQUET AMB LLAGOSTINS AL PERFUM DE ZAFRÀ...29,63

BACALLA CONFITAT AMB ALLS TENDRES I TOMAQUET CASSÉ , GRATIN D`ALL I OLI...24,07

El PEIX DEL DIA A LA PLANXA AMB MINI VERDURETES FRESQUES A LA GRAELLA...24,39

ENTRECOTTE DE VEDELLA DE GIRONA A LA BRASA O AL GUST(*)...21,93

FILET DE VEDELLA DE GIRONA A LA BRASA O AL GUST(*)...27,28

(*) Salses per acompañar el Entreco o el Filet de Vedella3,10

(de Trufa,de Pebre verd,Crema de Ceps,de Cabrales,de Café Paris o All i oli)

SERVEI DE PÀ I TAULA PER PERSONA...3,15

 

ELS NOSTRES POSTRES…7,81

 

PÁ DE PESIC AMB CREMA DE LLIMONA CREMADA I FRITS VERMELLS CONFITATS

ESCUMA “CENT PER CENT POMA” (Natural ,sense nata ni greixus)

PASTISSET DE MOUSSE DE XOCOLATA BLANC AMB GERDS

TARTA DE MOUSSE DE FORMATGE FRESC AMB NAVIUS,TEXTURES DE XOCOLATA I CATANIAS

COULANT DE XOCOLATA ECUADOR CALENT ,FRESONS LAMINATS I GELAT DE VAINILLA AMB NOUS DE MACADAMIA

TARTA DE TRUFA NEGRA,CREMA ENGLESA ,ROCA CRUIXENT DE XOCOLATA NEGRE,ENCENALLS DE XOCOLATA

CREMA DE LLIMONES FRESQUES (Recomenat per digestions pesades)

CREMA CATALANA AMB CARQUINYOLIS

SORTIT DE FORMATGES;MAHÒ CURAT,CABRALES,TORTA DE CASAR I IDIAZABAL

7% D`IVA INCLÒS