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MENUS
ESPECIALES PARA GRUPOS
Mejillones de roca del “Delta del Ebro” al
vapor de cava
Provolone fundido sobre setas de temporada y
tomate “cassé”
Arroz negro con calamarcitos y colitas de
gamba, all i oli
“Capresse” de mozzarela fresca y tomate, pesto
y frutos secos
Surtido de embutidos ibéricos
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Entrantes “Pica pica”
Patata violeta, Torta de Casar, jugo de aceitunas
Bacalao “Ajo-arriero” con Gulas de Aguinaga
Fideua de marisco al perfume de azafrán, all i oli
Ensalada de quesito de cabra con dulce de guayaba y frutos secos a la
vinagreta balsámica
Jamón de pato y paté de mousse de foie, hojaldre de manzana confitada
Segundos platos “a elegir”
Lomo de merluza de palangre a la parrilla, verduras caliu, aceite de
hongos
Cochinillo asado y crujiente con aromas de limón y hierbas, patatas a
lo pobre
Entrantes “Pica pica”
Arroz “meloso” de bacalao, espárragos y alcachofas
al Idiazábal
Pimientos de piquillo rellenos de Brandada de
bacalao, salsa de espárragos trigueros
Xató estilo
Vilanova al Romesco
Virutas de Paletilla Iberica de Huelva , pan con tomate
Segundos platos a”a elegir”
Espalda de cordero lechal asada a “Baja temperatura”
en su jugo
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Entrantes “Pica pica”
Ensalada de jamón de pato y mango al balsámico de Modena
Langostinos de San Carles en pan de romesco, romesco líquido
Fideua de bogabante , All i oli
Carpaccio de bacalao y salmón al eneldo con ensaladita de dados de
tomate y yemas de espárrago verde
Virutas de jamón ibérico de Huelva , pan con tomate
Rape en suquet con almejas y cigalas de playa, aromas marineros
Medallones de solomillo de
ternera, salsa de Ceps, con champiñones naturales
TODOS LO MENUS LLEVAN INCLUIDO:
Tulipa de
chocolate rellena de helado de sorbete de limón
Vinos Blanco o
Tinto SUMARROCA D.O. Penedes
AGUAS
MINERALES
CAFÉ A
ALQUILER DE
PRECIO DE LOS MENUS
MENU A.....41,00 € MENU B..... 49,20 €
MENU C..... 55,50 € MENU D..... 56,75 €
“Los comensales y los segundos
platos de tendrán que confirmar 7 dias antes del evento”
MENUS INFANTILES
MENU
A.....25,50
Macarrones a
Escalopa de Pollo con patatas fritas
Aguas minerales o Refrescos
Helado a escoger
Pastel de celebración
MENU
B.....27,50
Entremeses Infantiles
Bistec de Ternera con patatas fritas
Aguas minerales o Refrescos
Helado a escoger
Pastel de celebración
MENU C.....33,50
Canelones Gratinados
Calamares a
Aguas minerales o Refrescos
Helado a escoger
Pastel de celebración
COMPLEMENTOS NO INLUIDOS EN LOS MENUS:
PASTEL DE
CELEBRACION...6,75
SERVICIO DE
CAVA SUMARROCA BRUT (con el postre)...3.95
SERVICIO DE
LICORES (Con el Café)...4,25
CENTROS DE
FLOR... 18.00 €
CENTRO
PRESIDENCIAL... 120,00 €
MINUTAS
(Mínimo 50 unidades)... 130,00 €
DISCJOKEY...
580,00 € (Dos horas aprox.)
BARRA LIBRE
(Max. Dos horas) ... 19,50 € (por persona
SERVICIO DE
FOTOGRAFIA (Sr. Vicenç Martinez)...934 102 745 – 630 084 897
ACTUACIONES EN
DIRECTO: Orquestas,Payasos,Magos,etc
(Cap i Cua Telf: 932 261 702 – http:// www.cap-cua.com
INFORMACIÓN GENERAL
Los comensales y el menú se tendrá que confirmar 10 dias antes del evento
Todos los banquetes serán tratados de manera personalizada
En caso de lluvia u otros motivos de organización los aperitivos se servirán en el mismo
salón del banquete
Las reservas quedarán confirmadas a la entrega de paga y señal
En caso de cancelación no habrá devolución del importe depositado en concepto
de paga y señal
El pago de efectuara con talón conformado por el banco o bien en efectivo al
finalizar el evento.
Para evitar imprevistos les recomendamos nuestro servicio de Fotografia así como nuestro servicio de Discjokey
ESTOS
PRECIOS SE INCREMENTARAN CON EL 7% DE IVA