Volver a banquetes y celebraciones
Entrante
Cogollos del Prat con Piquillos y atún, vinagreta de
Modena
Carpaccio de pińa natural con salmón marinado al aceite
de las cuatro pimientas
Ensalada exotica con frutos del mar y frutas tropicales
, salsa de mango
Segundos platos “a elegir”
Tounedos
de solomillo de lechón al Pedro Ximenes
Salmón
Noruego al cava con arroz pilaf al curry
Mejillones de roca
al vapor de cava
Arroz negro con calamarcitos y colitas de gambas
“Capresse” de mozzarela fresca y tomate,acite de pesto
Surtido de embutidos ibéricos
Entrantes “Pica pica”
Calamares frescos a la romana
Fideua de marisco al perfume de azafrán, all i oli
Ensalada mesclum con queso de cabra y frutos secos a la
vinagreta balsámica
Jamón de pato y paté de mousse de foie, hojaldre de
manzana confitada
Segundos platos “a elegir”
Lomo de merluza de palangre a la parrilla, verduras
caliu, aceite de hongos
Entrecot de ternera de Girona a la parrilla con caliu
de verduras
Entrantes “Pica pica”
Pimientos de piquillo rellenos de Brandada de bacalao,
salsa de espárragos trigueros
Xató esilo Vilanova al Romesco
Virutas de Paletilla Iberica de
Huelva , pan con tomate
Segundos platos
a”a elegir”
Espalda y
Pierna de cordero asada en su jugo
Entrantes “Pica pica”
Ensalada de jamón de pato y mango al balsámico de
Modena
Fideua de bogabante , All i oli
Carpaccio de bacalao y salmón al eneldo con ensaladita
de dados de tomate y yemas de espárrago verde
Virutas de jamón ibérico de Huelva , pan con tomate
Colita de rape del Cantábrico en suquet con almejas ,
aromas marineros
Solomillo de ternera, salsa de Ceps, con champińones
naturales
TODOS LO
MENUS LLEVAN INCLUIDO:
Tulipa de
chocolate rellena de helado de sorbete de limón
Vinos
Blanco o Tinto SUMARROCA D.O. Penedes
AGUAS
MINERALES
CAFÉ
A
ALQUILER
DE
PRECIO DE
LOS MENUS
MENU A…..27,00€
MENU B…..33,00 €
MENU C…33,00
€ MENU D.....42,50 €
MENU
E..... 49,20 € MENU F..... 57,50 €
MENU
G..... 62,75 €
(8 % de IVA no Incluido)
“Los
comensales y los segundos platos se tendrán que confirmar 7 dias antes del
evento”